Mie Glosor? Mie Apaan Tuh?

Mie glosor itu mie yang bisa ngegolosor di lidah ya? Atau mie licin?  Hahaha anda benar, dan itu yang biasanya dikatakan oleh orang banyak. Mie golosor merupakan makanan khas kota Bogor dan Ciamis. Dan mie golosor itu makanan favorit saya kalau lagi berkunjung ke Ciamis hehe. Berikut resepnya :).

  Resep Mie Glosor :

1 bungkus mie glosor
100 gr toge (kurang  lebih hehe)
1 ikat bawang daun
1 buah tomat
3 siung bawang merah
4 siung bawang putih

Secukupnya Minyak untuk menumis
secukupnya merica
secukupnya garam
Secukupnya gula

Cara membuat Mie Glosor:

- Pertama-tama Haluskan bawang merah dan bawang putih
- Selanjutnya Rebus mie golosor sebentar saja lalu tiriskan
- Kemudian Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian masukkan toge dan bawang daun lalu aduk-aduk
- Terakhir Masukkan mie glosor dan tambahkan garam,gula serta merica secukupnya aduk sampai rata, jangan lama-lama. selesai cara membuat mie glosor nya.

Selamat mencoba :)