Akhir pekan dengan Churros

Hola kawan ngapain aja di weekend sekarang? Kalau aku weekend sekarang bikin makanan ringan untuk arisan ibuku hari ini.
Nama makanannya adalah Churros.

Churros itu..

Churros seringkali disebut juga sebagai donut a la Spanyol. Makanan ringan ini sejenis pastry seperti eclair, namun cara membuatnya di goreng dan terbuat dari adonan choux.

Churros sangat terkenal di Spanyol, dan saat ini churros pun menjadi camilan yang terkenal di Indonesia karena rasanya yang enak, lembut dan  bisa memakai berbagai macam topping, seperti saus cokelat, icing sugar, kayu manis bubuk, maupun brown sugar. Biasanya churros tersedia di cafe-cafe sebagai sarapan dan dessert dengan harga yang cukup mahal.

Churros

Resep Churros

Cara untuk membuat churros tidak sulit kok, bahan-bahannya pun mudah ditemukan di warung-warung. Ingin mencoba untuk membuatnya, bisa lihat di resep di bawah ini:

Bahan :

150 gram terigu
100 gram margarin/unsalted butter
200 ml air
3 butir telur ayam

Topping :
Gula halus dan kayu manis bubuk, selai coklat, selai strawbery.

Cara membuat :
1. Rebus mentega dan air sampai mendidih
2. Masukkan terigu, aduk rata dengan cepat, matikan api, dinginkan
3. Masukkan telur satu persatu, ambil diaduk rata
4. Panaskan minyak, masukkan adonan pada plastik segitiga yang diberi spuit mawar besar
5. Spuit adonan pada minyak panas, gunting sesuai selera.
6.  Goreng adonan hingga kuning kecoklatan.
7. Setelah semua adonan selesai digoreng, sajikan dengan topping.

Selamat mencoba kawan 😊